本期药材
本期嘉宾
谢婉捷
医院主管中药师
医院互联网审方药师
汕头市医学会第七届会员
国家执业中药师
蛇舌草的传说
古代一名医正为重症患者的病情所烦恼，由于过于疲惫他昏昏的睡去。一白衣女子飘然而至，说这个病人是大善人，应当得到救治，并让名医跟随她到户外沟边。名医正疑惑不解，就见白衣女子离开的地方有一条白花蛇，蛇舌伸吐处化作丛丛小草。醒过来的名马上医叫上病人家属来到户外，真就见到溪边长着很多开小白花的小草。名医甚是吃惊，马上采了这些草，让病人家属煎好喂服病人。病人果然症状减轻，不适感消除了好多。于是再接再厉，接下来几日都用这种草熬药。病人不舒适的症状逐渐减轻，可以下床，变得和正常人没有两样。
蛇舌草的功效
生长于田埂沟边的抗癌植物白花蛇舌草，又名蛇舌草、蛇利草、蛇总管、二叶葎等。为茜草科耳草属植物白花蛇舌草的全草，一些重症病人将其当成救命神草，每日里和其它中药特别是半枝莲冲泡在一起当茶喝，希求用其毒性来以毒攻毒，将病魔赶跑。一些医生也常将其用在抗癌方中。
除了抗癌功效，白花蛇舌草因甘淡凉，入胃、大肠、小肠经。能清热解毒，利尿消肿，活血止痛。
治疗胃炎
白花蛇舌草50克，元胡索10克，加水～毫升，煮沸后煎30分钟即可。每剂煎两次，分3次饭前服，20天为1疗程。治疗浅表性胃炎效果较好。
治疗肝炎
白花蛇舌草、丹参、板蓝根治疗急性黄疸型肝炎疗效显著。
白花蛇舌草、金钱草、益母草，加水浓煎去渣取汁服用，治疗急性病毒性肝炎疗效满意。
白花蛇舌草、白茅根、丹参、党参水煎服，以餐后服药为宜，每连服几剂后停药2-3天，再续服，并适当加减，对治疗急性病毒性肝炎的效果也佳。
治疗良性甲状腺结节
白花蛇舌草30克，赤芍15克，桔梗6克，红糖10克，长期服用有良好效果。
治疗痤疮
白花蛇舌草20—30克，麦冬、生地各15-20克，玄参10-15克，每日1剂，水煎两次，共毫升，分两次服，药渣可加水～毫升煎液，待温后洗患处，每日3～4次。治疗期间忌用化妆品及其他药物。
治疗顽固性外阴湿疹
白花蛇舌草、苍术、土茯苓各30克，艾叶20克(后下)，加水1毫升，浸泡10～15分钟，用文火煎煮20分钟，滤液待温度适宜坐浴熏洗外阴10-15分钟，每晚1次，15次为1疗程，治疗1-2个疗程。疗效满意。
蛇舌草的食疗
银耳炖白花蛇舌草
材料：
银耳(干)25克、地榆20克、白花蛇舌草30克、阿胶12克。
烹制：
A、银耳用温水泡软后洗净，加水适量，隔水蒸熟。
B、阿胶提前熔化。
C、加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液。
D、将阿胶汁、地榆、白花蛇舌草汁调匀，与银耳混合后同服。
功效：
A、具有清肺，益气的功效。
B、西医认为本菜营养丰富，含蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分，具有益气、活血、润肠之功效，能增强人体免疫力，对肺癌患者有疗效。
C、中医认为银耳性平，味甘、淡，能滋阴润肺、养胃生津；白花蛇舌草性寒，味苦、甘，能清热、利湿、解毒。
白花蛇舌草炖鸭子
材料：
白花蛇舌草50～g鸭子1只。
烹制：
A、将鸭子宰杀，去毛及内脏，洗净，切成块。
B、白花蛇舌草装入纱布袋内，扎紧口子，同入锅中，加水炖熟，加盐调味。
功效：
滋阴养胃，清热解毒，利水消肿。适用于早期肺癌患者手术后的辅助治疗。
蛇舌草的食疗禁忌
白花蛇舌草是偏凉性的，长期服用的话会有伤身体的阳气，所以不能多喝，尤其孕妇更是应该注意。
由于白花蛇舌草对治疗高血压有一定的功效，所以低血压的人要注意不能多喝，否则只会更加严重。
如果有肾亏的人最好也是忌服，不然只会导致病情更加严重。
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节目简介
广播节目《我爱中草药》通过主持人和邀请到的嘉宾为听众介绍中草药的知识，内容包括中草药的挑选、功效、药用价值、搭配、适合的人群，还会涉及到不同季节、时令节气、流行疾病的中草药方剂。节目还为听众介绍常见中草药有趣的传奇故事和民间传说，从而让更多的老百姓认识中草药，并在认识的基础上用得安全，吃得健康。
节目播出时间
汕头广播电视台经济广播FM.0
首播:周一至周五上午8:15
重播:周一至周五下午3:30
和次日上午6:00
节目主持人：王仕
中国的中草药文化源远流长，每一味中草药都有其独特的药用价值和民间传说。
希望通过《我爱中草药》让更多的听众朋友走近中草药、认识中草药、喜爱中草药。
——王仕
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